純糧燒酒不上頭，白酒喝完之后上頭是受乙醛和雜醇油的影響，乙醛和雜醇油能使血壓升高，引起頭暈頭痛。一般而言，采用自然發(fā)酵、手工釀造的純糧食白酒，由于它的燒制過程不勾兌人工酒精，不添加任何的添加劑，酒中不含乙醛和雜醇油，喝后不上頭。

白酒對人神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜作用，尤其是純糧釀造的白酒。以純糧食為原料，純糧經(jīng)微生物轉(zhuǎn)化后，生成了大量谷氨酸，對睡眠有利。

適量飲用純糧燒酒可促進(jìn)消化人到中年以后，消化系統(tǒng)功能降低，如果飯前適量飲用純糧燒酒可以促進(jìn)胰腺液等消化酶的分泌，增加胃腸道對食物的消化吸收，因此中老年人適量飲用純糧燒酒佐餐，可以彌補(bǔ)消化功能低的缺陷。

適量飲用純糧燒酒可減輕心臟負(fù)擔(dān)預(yù)防心血管疾病 顧美醫(yī)學(xué)界多年研究證明，酗酒者血壓偏高，其次是不飲酒者，而少量飲酒者血壓偏低，特別是適量飲用純糧燒酒的人,可增加血液中的蛋白質(zhì)與抗氧化成份，具有防止心臟疾病和減少動脈硬化的危險。

純糧燒酒能通經(jīng)活絡(luò)加速血液循環(huán) 古代中醫(yī)很早就知道，酒能通經(jīng)活絡(luò)，加速血液循環(huán)，有效調(diào)節(jié)改善體內(nèi)生化代謝與傳導(dǎo)，在酒中配加中藥成分可起到借酒之力，行藥之功，治愈許多頑癥疾病。

適量飲用純糧燒酒有益身心健康 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究。許多疾病的產(chǎn)生發(fā)展惡化與環(huán)境和人們的心理情緒精神狀態(tài)有密切聯(lián)系，如長期處于孤獨(dú)抑郁和緊張狀態(tài)而適量飲酒能夠緩解憂慮與緊張心理，增加安定，使人精神愉悅，減少發(fā)怒不滿，孤獨(dú)不快，古怪心理，改善睡眠質(zhì)量，可見“飲酒可以陶情性”是很有科學(xué)道理的。

適量飲糧酒延年益壽 適量飲酒特別是純糧燒酒，可以強(qiáng)化機(jī)體抗氧化功能，增加高密度脂蛋白含量，減少動脈內(nèi)膽固醇的累積及其病變，防止心臟病以及腦萎縮，預(yù)防老年性癡呆對老年人而言，純糧燒酒無愧是健身的靈丹妙藥。

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