高粱酒產品特點

高粱酒，也稱苞谷酒。南方某些地方也叫燒酒，高粱酒的度數有高有低，酒度在68度到38度不等、酒味甘甜。

在中國酒文化版圖上，高粱酒主要集中在西南和東北。

因為是由高粱發(fā)酵成酒，它既有酒的滋味，還有高粱的優(yōu)勢。高粱酒可以為人體補充很多維生素和氨基酸，高粱酒不可以喝多，畢竟再怎么有營養(yǎng)的高粱酒還是酒，酒喝多傷身。

清香型固態(tài)發(fā)酵高粱酒主要以其無色、清亮透明、清香純正等特點深受廣大消費者的喜愛。以高粱為谷物原料，經固態(tài)糖化發(fā)酵，清蒸流酒。強調“清蒸排雜”即在一個“清”字上下功夫?！耙磺宓降住辈粦袧庀慊蜥u香及其異香和邪雜氣味。

固態(tài)發(fā)酵的白酒生產工藝優(yōu)、安全標準高、釀曲微生物多、代謝產物少，作為一款清香型白酒、諸位協調、落口爽凈。